Тайский суп с лапшой

23.01.2017

В тайской кухне распространены и очень любимы тайцами блюда с рисовой лапшой, так как они довольно-таки вкусны, питательны и дешевы. Многие тайцы едят их каждый день, покупая в уличных кафе. Особой популярностью пользуются супы, на английском — «ноддл суп», на тайском же он называется «куай тиеу». Наполнитель может быть разным: мясо, рыба или морепродукты. Бульон так же бывает прозрачный, острый — «том ям» или даже с кровью — «нам лыад». Цена зависит от местоположения забегаловки, например в какой-нибудь деревеньке можно купить суп за двадцать батов, а в туристической Паттайе он вам обойдется в тридцать или сорок батов. В фуд-корте Биг Си цена за тарелку супа с лапшой и морепродуктами — 50 батов.

На фото «куай тиеу тхале», суп с лапшой и морепродуктами:

Поделиться с друзьями: